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中國孟津第二屆黃河野生全魚宴 全國名師烹飪大會

來源:中華風  點擊:

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        白鶴鎮,南依巍巍邙山,北臨滔滔黃河境內漢光武帝陵、小浪底—西霞院旅游風景區、西霞湖、翠綠湖、黃河鳥島等景點星羅棋布,素有“黃河明珠、中州名鎮、姚黃故里”之美譽。
        孟津百里河岸線她獨占一半,七個渡口她獨占其四,水域水產資源豐富,盛產黃河鯉魚、鯰魚、鯽魚、草魚、甲魚等 152類魚種,“孟津黃河鯉魚”入選國家2016年第一批農產品地理標志登記產品。

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        2015年6月28日,中國·孟津首屆黃河野生全魚宴烹飪大賽曾在此成功舉辦,吸引了國家、省、市、縣50余家新聞媒體,省內100余家旅行商及餐飲業代表,各地游客參加,黃河野生全魚宴已日漸成為獨具孟津特色的著名餐飲美食。
 
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        活動承辦方中華風文化旅游集團邀請河南省旅游局、小浪底旅游管理局、洛陽市旅游發展委員會,孟津縣有關人員及白鶴鎮相關村干部,國家、省、市30余家新聞媒體、50余家旅行社及餐飲業代表、50多家俱樂部負責人,各地游客參加了開幕式。
 
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        中華風聯合大河古渡園又如期推出了烹飪大賽的升級版——黃河野生全魚宴全國名師烹飪大會,邀請江蘇、安徽、信陽、南陽、平頂山等五地名師與大河古渡名廚同臺競技,各顯精湛廚藝,聯袂展示鯉魚六種吃法,共譜全魚盛宴新菜單,為廣大游客朋友帶來了一場視覺和味覺兼具的饕餮盛宴。

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        使大河古渡野生全魚宴的品質得到進一步提高,進一步擦亮叫響“孟津黃河鯉魚”的地標性品牌,將黃河野生全魚宴塑造成孟津旅游的又一張名片。廣大游客在體驗黃河古渡口文化、品嘗正宗黃河野生全魚宴的同時,更好的了解、宣傳、推介孟津的歷史文化和旅游資源,提高孟津的知名度和美譽度。

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